АРХИкухня

архиКУХНЯ - МАСШТАБНОЕ СОБЫТИЕ индустрии общественного питания Архангельской области.

Лучшими станут те, кто ценит традиции своего региона и обращаются к ним в своей работе!

У вас есть все шансы заявить о себе и стать лучшим "архиповаром" и "архикондитером"!

Прием заявок И КОНКУРСНЫХ РАБОТ продлиться до 22 января.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

ДЕКАБРЬ 2020 - ЯНВАРЬ 2021

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

этапы конкурса

1 декабря 2020

Старт приема заявок

Презентация конкурса "АРХИкухня" в рамках бизнес-форума "Поморская HоRеCа" и старт приема заявок. Возраст и стаж работы не имеют значение. Участвовать может каждый! Заполни заявку, получи на почту инструкцию к конкурсному заданию и выполни в срок до 22 января. Мы ждем ваши конкурсные работы на почту info@pomorland.travel

декабрь 2020
- январь 2021

образовательная программа

Бесплатная образовательная программа для участников конкурса. Онлайн встречи с экспертами и предпринимателями, работающими в сфере общественного питания.

22 января 2021

завершение приема заявок и конкурсных работ

Последний шанс заявить о себе! Заполни заявку, получи на почту инструкцию к конкурсному заданию и выполни в срок до 22 января.

26 февраля 2021

финал конкурса

Участники, прошедшие отбор в первом этапе конкурса, смогут показать свои навыки в Архангельске! Финальная «битва» пройдет за звание «АРХИповар» и «АРХИкондитер». Мы узнаем имена лучших!

ОБМЕН ОПытом

Участники конкурса получат возможность обменяться опытом с коллегами и единомышленниками, а также получить ценные указания экспертов.

ОБРАзовательная программа

Бесплатная образовательная программа в формате онлайн для всех участников конкурса на самые актуальные темы гастрономии.

гастрономические традиции региона

Знакомство с традициями северной кухни и локальными продуктами региона: как готовить блюда в традициях поморской кухни, как можно работать с местными фермерами и производителями, как вводить в меню новые позиции и многое другое.

участвовать может каждый

Приглашаем к участию поваров и кондитеров Архангельской области. Принять участие в конкурсе может каждый – возраст и опыт работы не важен. Главное – стремление к новым знаниям и профессиональному росту.

дорога и проживание

Участникам, вышедшим в финал, организаторы оплачивают проезд и проживание в Архангельске.

ПРИЗОВОЙ ФОНД

Победители получают звание "АРХИповар" и "АРХИкондитер", а также ценные подарки. Заведения, в которых работают победители, - статус "АРХИкухня".

стань частью события

заполни заявку

Организатором конкурса является Автономная некоммерческая организация Архангельской области «Агентство регионального развития».

Конкурс организуется при поддержке: министерства агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области, министерства культуры Архангельской области, государственного бюджетного учреждения Архангельской области «Туристско-информационный центр Архангельской области»

ПОДРОБНЕЕ

Посмотреть положение о Конкурсе

Использование материалов допускается только при наличии ссылки на pomorland.travel. Коммерческое использование текстов, фото и видеоматериалов возможно только с согласия их авторов.